Ingredientes (15 porções)
- Algumas pitadas de sal (aproximadamente 2)
- 1 copo americano de leite (morno)
- Trigo quanto basta (aproximadamente 2 pacotes)
- Cebola e tomate em rodelas (a gosto)
Modo de preparo
- 1
Em uma vasilha grande coloque o ovo, o leite, a água, o sal, o açúcar e o fermento.
- 2
Mexa um pouco com uma colher para dissolver o fermento na mistura, acrescentando os outros ingredientes, menos o presunto, mussarela, orégano, extrato de tomate , milho verde, cebola e tomates.
- 3
Nessa mistura acrescente pouco a pouco a farinha de trigo até que, ao sovar a massa, ela não grude em sua mão.
- 4
Sove muito bem a massa, em uma bancada limpa e seca comece a bater muito bem, coloque a massa na mesma vasilha e deixe descansar por 2 horas.
- 5
Passadas as 2 horas, pegue uma forma redonda e unte-a com azeite e farinha de trigo.
- 6
Coloque a massa na forma até cobrir toda a forma.
- 7
Espalhe o extrato de tomate com uma colher na massa e acrescente o milho verde, o presunto, a mussarela, cebola e tomates, por último salpique orégano e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou ate que a mussarela derreta e a pizza fique bem assada nas bordas e no centro.
