Name: Pizza
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 ovo inteiro; 1 xícara pequena de azeite de oliva; 2 colheres (sopa) de fermento para pão; 1 colher de açúcar; Algumas pitadas de sal (aproximadamente 2); 1 copo americano de leite (morno); 1 copo americano de água; Trigo quanto basta (aproximadamente 2 pacotes); Presunto em fatias; Mussarela em fatias; Orégano; 1 lata de extrato de tomate; 1 lata de milho verde; Cebola e tomate em rodelas (a gosto)

Ingredientes (15 porções)

1 ovo inteiro
1 xícara pequena de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de fermento para pão
1 colher de açúcar
Algumas pitadas de sal (aproximadamente 2)
1 copo americano de leite (morno)
1 copo americano de água
Trigo quanto basta (aproximadamente 2 pacotes)
Presunto em fatias
Mussarela em fatias
Orégano
1 lata de extrato de tomate
1 lata de milho verde
Cebola e tomate em rodelas (a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Em uma vasilha grande coloque o ovo, o leite, a água, o sal, o açúcar e o fermento.
2
Mexa um pouco com uma colher para dissolver o fermento na mistura, acrescentando os outros ingredientes, menos o presunto, mussarela, orégano, extrato de tomate , milho verde, cebola e tomates.
3
Nessa mistura acrescente pouco a pouco a farinha de trigo até que, ao sovar a massa, ela não grude em sua mão.
4
Sove muito bem a massa, em uma bancada limpa e seca comece a bater muito bem, coloque a massa na mesma vasilha e deixe descansar por 2 horas.
5
Passadas as 2 horas, pegue uma forma redonda e unte-a com azeite e farinha de trigo.
6
Coloque a massa na forma até cobrir toda a forma.
7
Espalhe o extrato de tomate com uma colher na massa e acrescente o milho verde, o presunto, a mussarela, cebola e tomates, por último salpique orégano e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou ate que a mussarela derreta e a pizza fique bem assada nas bordas e no centro.