Name: Massa à moda da Bia
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 3 cebolas médias; 400 g de queijo ralado para pizza; 1 caixa de creme de leite; 1 caldo de carne; 100 g de azeitonas verdes sem caroço; 1 pacote de massa lisa; 2 dentes de alho; Alho; Sal a gosto; 300 g de presunto; 4 colheres (sopa) de óleo ou azeite (da sua preferência); 1 pedaço pequeno de bacon

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Por BIANCA

Ingredientes (4 porções)

3 cebolas médias
400 g de queijo ralado para pizza
1 caixa de creme de leite
1 caldo de carne
100 g de azeitonas verdes sem caroço
1 pacote de massa lisa
2 dentes de alho
Alho
Sal a gosto
300 g de presunto
4 colheres (sopa) de óleo ou azeite (da sua preferência)
1 pedaço pequeno de bacon

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Colocar uma frigideira no fogo, deixar aquecer um pouco.
2
Colocar o óleo, picar a cebola e fritar, acrescentando o alho, o caldo de carne e o bacon.
3
Picar o presunto e acrescentar, mexer bem.
4
Nesse momento a água da massa já deve estar fervendo, cozinha-la.
5
Quando a massa estiver quase pronta, voltar para o mollho, mexer bem, acrescentar o sal, as azeitonas e o queijo, quando estiver bem derretido, ao ponto puxa, desligar o fogo.
6
Colocar o creme de leite, continuar mexendo.
7
Massa pronta, escorrida, colocar em um prato refratário e misturar o molho.
8
Servir quente.