1h
Ingredientes (15 porções)
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250 g de mateiga sem sal
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1 kg de morango fresco
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1 copo de vinho tinto ou vermute doce
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela leve ao fogo até formar creme, o leite, o amido de milho,e a essência. Deixe esfriar.
- 2
Na batedeira bata a manteiga com o acúcar até esbranquiçar, junte ao creme e bata em velocidade baixa até ficar de consistência cremosa.
- 3
Em separado, amasse os morangos reservando alguns para enfeitar a torta com o açúcar.
- 4
Em outra vasilha regue os biscoitos com o vinho ou vermute.
- 5
Como montar a torta:
Primeira camada creme, segunda camada biscoito, terceira camada creme, quarta camada massa de morango, quinta camada creme, sexta camada biscoito, sétima camada creme.
- 6
Enfeite com os morangos reservados.
- 7
Pode ser armada em forma desmontável ou em pirex.
- 8
Leve à geladeira e sirva gelada.
