Name: Bolo romeu e julieta
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha de trigo; 2 xícaras de chá de açúcar; 4 ovos; 200 g de manteiga; 1 xícara de chá de leite; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 xícara de chá de goiabada; 1 lata de leite condensado; 1/2 xícara de chá de coco ralado; 2 xícara de chá de queijo parmesão

Bolo romeu e julieta

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Por Danielle Paladino

Ingredientes (10 porções)

1/2 kg de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
4 ovos
200 g de manteiga
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de goiabada
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de chá de coco ralado
2 xícara de chá de queijo parmesão

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, a manteiga e os ovos.
2
Bata até obter um creme.
3
Junte o leite e a farinha.
4
Bata novamente para se agregarem aos demais ingredientes.
5
Junte o fermento em pó e misture.
6
Coloque em uma assadeira untada e polvilhada.
7
Sobre a massa, distribua pedaços da goiaba, o leite condensado, o coco e o queijo ralado.
8
Leve ao forno pré-aquecido 180° graus por 40 minutos.