Assistir : Macarrão ao molho branco com linguiça e queijo
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45min
Por Aline Tavares
Ingredientes (5 porções)
Acompanhamento opcional 1 porção de batata frita
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1 pacote de macarrão qualquer
Molho Branco
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1 colher cheia (chá) de sal
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1 colher cheia (sopa) de maizena ou farinha de trigo misturado com 1 xícara de leite
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Recheio
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2 linguiças inteiras cortadas em cubos
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Tomate, cebola e tempero verde a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão al dente e reserve.
- 2
Em uma panela média, coloque a manteiga e a cebola até dourar em fogo baixo.
- 3
Logo após coloque o creme de leite e o sal e mexa durante 3 minutos.
- 4
Adicione o leite, o leite misturado com a maizena e o queijo ralado e continue mexendo até engrossar um pouco.
- 5
Para o recheio, frite bem as 2 linguiças junto com a o tomate, a cebola e o tempero verde.
- 6
Em uma refratária, alterne uma camada de macarrão, com o molho branco, a calabresa e o queijo mussarela.
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