Ingredientes (6 porções)
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1 pacote de lasanha pré-cozida de 300 g
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300 g de carne moída (uso o patinho)
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3 colheres de queijo parmesão ralado para polvilhar por cima
Modo de preparo
- 1
Recheios:
300 g de carne moída refogadinha só no azeite, alho (2 dentes) e cebola picadinha, (sem caldo)
- 2
250 g de presunto fatiado
- 3
250 g de queijo mussarela fatiado
- 4
Molhos:
3 tomates sem pele e sementes, passados pelo liquidificador com água suficiente para triturá-los.
- 5
Em uma panela frite 3 dentes de alho, coloque a massa de tomate, 1 colher de sopa de açúcar, 1 de café de sal.
- 6
Deixe ferver até reduzir de volume, ficando uma massa mais consistente.
- 7
Reserve.
- 8
Molho branco:
Não use fogão, misture bem 2 latas de creme de leite, 4 colheres de sopa de maionese, 4 colheres de sopa de creme sopa de cebola, noz-moscada.
- 9
Reserve.
- 10
Montagem da lasanha:
Em um pirex, comece com um pouco do molho de tomate, por cima coloque lâminas de lasanha, carne moída, um pouquinho do molho branco, fatias de queijo, fatias de presunto, molho de tomate.
- 11
Repetir 3 vezes as camadas, finalmente cobrir com o molho branco e salpicar o queijo parmesão por cima.
- 12
Cubra o pirex com papel alumínio e leve ao forno médio por uns 20 minutos, retire o papel alumínio e deixe mais alguns minutos para dourar.
