Name: Enroladinho de queijo com presunto e recheio de frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 peito de frango; 1 cebola; 2 dentes de alho; 2 colheres de óleo; 2 tomates; 1/2 pimentão; 1 caldo knorr de galinha; Azeitona; 1 lata de milho; 1 lata de ervilha; Massa de tomate a gosto; 1 saquinho de queijo ralado; 2 latas de creme de leite; 10 fatias de frango; 10 fatias de presunto; Temperos a gosto

Ingredientes (10 porções)

1 peito de frango
1 cebola
2 dentes de alho
2 colheres de óleo
2 tomates
1/2 pimentão
1 caldo knorr de galinha
Azeitona
1 lata de milho
1 lata de ervilha
Massa de tomate a gosto
1 saquinho de queijo ralado
2 latas de creme de leite
10 fatias de frango
10 fatias de presunto
Temperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Doure a cebola batida com alho.
2
Acrescente o peito de frango e deixe dourar.
3
Adicione tomate e pimentão.
4
Acrescente o tablete de caldo knorr e temperos a gosto.
5
Coloque um pouco de água e deixe cozinhar por uns 10 minutos.
6
Depois coloque milho, ervilha e a massa de tomate.
7
Retire o frango e reserve o molho.
8
Desfie o frango, coloque em uma vasilha.
9
Depois enrole o frango desfiado no presunto e depois no queijo e coloque em um refratário, assim com todas as fatias.
10
Se sobrar coloque o restante do frango junto ao molho reservado.
11
Depois coloque o molho no fogo baixo deixe que o molho seque um pouco e fique com pouco caldo.
12
Acrescente o creme de leite e esquente um pouco.
13
Despeje no refratário por cima dos enroladinhos e coloque queijo ralado por cima, leve ao forno por 5 a 10 minutos.
14
Pode servir com arroz branco e batata palha.