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Sorvete de Sonho de Valsa
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Por Marlon R.

Ingredientes (15 porções)

  • leite1 litro de leite
  • leite condensado1 leite condensado
  • creme de leite2 cremes de leite
  • amido de milho2 colheres de maizena
  • ovo6 ovos (gemas e claras separadas)
  • 6 a 10 Sonhos de Valsa
  • açúcarAçúcar
  • 1 forma para a massa

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela coloque o leite, as gemas, o leite moça e a maizena e leva ao fogo médio até ficar uma mistura meio cremosa. Reserve.

  2. 2

    Em uma tigela bata as claras em neve e coloque 6 a 8 colheres de açúcar e o creme de leite, misture bem.

  3. 3

    Depois que a 1º massa estiver meio fria misture as duas.

  4. 4

    Despeje metade da massa em uma forma, coloque os Sonhos de Valsa cortados em pedaços pequenos, despeje o restante da massa por cima.

  5. 5

    Para decorar, dissolva um pouco de chocolate em pó em um pouco de água.

  6. 6

    Coloque por cima da massa já formada.

  7. 7

    Leve ao freezer por 2 a 3 horas.

  8. 8

    Sirva em seguida.

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