Name: Torta de Cebola
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 9 porções
Ingredients: 3 tablete de margarina; 3 xícaras de farinha de trigo se precisar bote mais meia; 3 colheres de sopa de margarina; 3 cebolas médias cortadas em rodelas cruas; 2 batatas médias raladas e cruas; 2 ovos de uma leve batida; 1/2 xícara de leite; 1 caixinha de creme de leite; Sal a gosto; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 100 g mussarela

Ingredientes (9 porções)

Massa

3 tablete de margarina
3 xícaras de farinha de trigo se precisar bote mais meia

Recheio

3 colheres de sopa de margarina
3 cebolas médias cortadas em rodelas cruas
2 batatas médias raladas e cruas
2 ovos de uma leve batida
1/2 xícara de leite
1 caixinha de creme de leite
Sal a gosto
2 colheres de sopa de farinha de trigo
100 g mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Coloque os tabletes de margarina e a farinha e amasse até desprender da mão.
2
Leve para assar em forno médio, fure com garfo para não subir, para pré-assar, em refratário ou forma redonda.
3
Recheio:
Aqueça a margarina as cebolas e as batatas, tempere com sal.
4
Depois adicione os ovos levemente batidos, mexa.
5
Misture o leite e a farinha de trigo, continue mexendo até engrossar, desligue o fogo e adicione a caixinha de creme de leite e mexa.
6
Coloque por cima da massa pré-assada e cubra com a mussarela.
7
Leve ao forno até derreter.