55min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de peito de frango sem pele e sem osso temperado e cortado em pequenos e finos filés
Molho
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1 maço de espinafre cru (só as folhas)
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Recheio
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1 xícara (chá) de queijo minas picado
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1 xícara de (chá) de pão bem picado
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Acompanhamento
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molho:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.
- 2
Recheio:
Em uma tigela misture todos os ingredientes.
- 3
Em uma assadeira refratária média untada, coloque metade do molho.
- 4
Recheie cada filé de frango, enrole e prensa com um palito.
- 5
Cubra com o molho restante. Leve ao forno em temperatura média (180º) por aproximadamente 45 minutos ou até que o frango asse e o molho engrosse.
- 6
Retire os palitos e sirva acompanhado das bananas.
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