Name: Almôndegas de arroz by Larissa
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 250 g de carne moída crua; 1 xícara de chá de arroz cozido frio; 1 ovo; 2 colheres de sopa de queijo ralado; Temperos:; Coentro; Cebola; Cebolinha; Pimentão; Pimenta de cheiro; Sal a gosto; Frite:; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de óleo

Almôndegas de arroz by Larissa

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Por Larissa

Ingredientes (12 porções)

250 g de carne moída crua
1 xícara de chá de arroz cozido frio
1 ovo
2 colheres de sopa de queijo ralado
Temperos:
Coentro
Cebola
Cebolinha
Pimentão
Pimenta de cheiro
Sal a gosto
Frite:
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Em uma tigela coloque todos os ingredientes e acerte o sal.
2
Misture bem até formar uma massa homogênea.
3
Faça pequenas almôndegas e passe pela farinha de trigo.
4
Aqueça o óleo e frite as almôndegas submersas no óleo, mas aos poucos para cozinhar por dentro.
5
O segredo desta receita é temperá-la bem e fritar as almôndegas submersas no óleo.
6
Para acompanhar, basta uma deliciosa salada, de preferência com queijos, folhas e frutas, como o abacaxi.