Name: Ovos mexidos crocantes
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 fatias de chester picado (pode ser substituído por presunto, salsicha ou o que tiver em casa); 2 fatias de queijo mussarela picado; 1 colher de queijo ralado; 3 colheres de leite; 2 pitadas de orégano; 1 xícara de batata palha; Sal a gosto

Ovos mexidos crocantes

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@ Cacau

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Por Cacau

Ingredientes (4 porções)

2 ovos
2 fatias de chester picado (pode ser substituído por presunto, salsicha ou o que tiver em casa)
2 fatias de queijo mussarela picado
1 colher de queijo ralado
3 colheres de leite
2 pitadas de orégano
1 xícara de batata palha
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 5min

1
Em uma tigela, bater os ovos com a ajuda de um garfo.
2
Juntar o leite, o sal, o queijo ralado e o orégano, mistrando bem.
3
Acrescentar o queijo e o chester picados.
4
Aquecer um pouco de óleo numa frigideira e colocar a mistura, mexendo com uma colher de pau até ficar bem fritinho.
5
Antes de tirar do fogo, acrescentar a batata palha e dar uma última mexida.