Name: Cookies
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50 porções
Ingredients: 2 e 1/4 xícara chá de farinha de trigo; 1 xícara ou 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina; 3/4 xícara de açúcar; 3/4 xícara de açúcar mascavo; 2 xícaras de gotas de chocolate; 1 colher chá de bicarbonato de sódio ou fermento em pó; 1 colher sopa de essência de baunilha; 2 ovos; 2 colheres sopa de leite em pó; 1 xícara de nozes ou castanhas ou linhaça ou de tudo um pouco (opcional)

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Por Keila Morais

Ingredientes (50 porções)

2 e 1/4 xícara chá de farinha de trigo
1 xícara ou 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
3/4 xícara de açúcar
3/4 xícara de açúcar mascavo
2 xícaras de gotas de chocolate
1 colher chá de bicarbonato de sódio ou fermento em pó
1 colher sopa de essência de baunilha
2 ovos
2 colheres sopa de leite em pó
1 xícara de nozes ou castanhas ou linhaça ou de tudo um pouco (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata na batedeira os açúcares, a manteiga, os ovos, o bicarbonato e a essência de baunilha e bata bem.
2
Em seguida misture manualmente a farinha de trigo, as gotas de chocolate, as nozes e o que mais pretender usar.
3
Faça bolinhas do tamanho de um brigadeiro generoso e coloque em uma assadeira com papel manteiga.
4
Coloque as bolinhas afastadas umas das outras.
5
Leve para assar em forno à 180°C por exatos 25 minutos, pois se passar do tempo estraga os Cookies.
6
Após retirar os cookies do forno é necessário esperar esfriar para retirar do papel manteiga pois eles ficam moles e podem se quebrar se tirados ainda quente.
7
Guarde depois de bem frio em um refratário com uma tampa que vede bem.
8
Dura por vários dias, e quanto mais dias passam, mais gostosos ficam.