35min
Ingredientes (5 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça a panela de pressão com um fio de óleo.
- 2
Coloque a picanha com o lado da gordura voltado para baixo e deixe dourar.
- 3
Vire e doure do outro lado.
- 4
Junte a sopa de cebola, a cenoura picada, a agua e a cerveja, tampe a panela e leve ao fogo por 20 minutos.
- 5
Abra a panela e junte o molho de tomate.
- 6
Deixe cozinhar, com a panela aberta e fogo baixo, até que o molho engrosse.
- 7
Sirva com batatas cozidas.
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