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Torta de Pão Fácil
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Por Ana Neri

Ingredientes (12 porções)

  • 1 pacote e meio de pão de forma
  • 500 g de peito cozido e desfiado bem pequeno
  • cheiro-verde1/2 maço de cheiro verde
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • azeitona200 g de azeitonas picadas
  • maionese500 g maionese
  • leiteLeite para umedecer o pão
  • sal1 pitada de sal
  • queijo parmesãoQueijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma bacia, misture o peito de frango, o cheiro verde, o milho, as azeitonas e a maionese.

  2. 2

    Forre um refratário médio com fatias de pão de forma (sem as beiradas) e as umedeça com leite misturado com o sal.

  3. 3

    Faça camadas intercalando o pão umedecido e o recheio (se gostar, pode fazer uma camada de ameixa preta previamente derretida no fogo com água até virar um creme).

  4. 4

    Na última camada de pão, cubra-o com um pouco da maionese e salpique queijo ralado por cima.

  5. 5

    Você pode enfeitar com cebolinhas e salsa ou a seu gosto.

  6. 6

    Coloque-a na geladeira por 1 hora e sirva-se.

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