45min
Por Vanessa de Almeida (Astorga-Pr)
Ingredientes (8 porções)
-
1 kg peito de frango sem osso
-
-
-
-
500 g de tomate se pele e depois cortados em cubinhos
-
200 g ou uma lata de milho em conserva
-
20 g ou 1 colher de margarina
-
-
sal e pimentaà gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o peito de frango em cubinhos e refogue na margarina, deixe secar toda a água e junte a cebola e os demais temperos.
- 2
Coloque o tomate e deixe formar um molho.
- 3
Junte os demais ingredientes, menos o requeijão e a batata palha.
- 4
Deixe cozinhar até formar um caldo espesso.
- 5
Junte o requeijão e misture bem.
- 6
Coloque em um refratário e jogue a batata palha por cima cobrindo totalmente.
