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Preparo
Rendimento 7 porções
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Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 4 colheres de óleo
  • 4 colheres de trigo
  • 1 cebola pequena
  • 1 latas de milho
  • 1 caldo de galinha
  • Tempero a gosto
  • 200 g de macarrão de lasanha
  • 1 pacote de queijo ralado
  • Recheio
  • 1 lata de milho
  • 1 brócolis tipo couve flor
  • 100 g de queijo mussarela

Modo de Preparo

  1. Para o do recheio frite o brócolis com alho deixe cozinhar sem colocar água.
  2. Bata no liquidificador o leite e metade do milho, reserve.
  3. Em uma panela coloque óleo, cebola ralada, (se preferir) e o trigo, acrescente aos poucos o creme batido no liquidificador e a outra metade do milho, acrescente o caldo de galinha e deixe cozinha até ficar um creme.
  4. Faça uma camada do creme e uma de lasanha, com distância de 1 dedo para cada uma, na segunda camada acrescente o brócolis e o milho e mais uma camada de lasanha e o creme na sequência (assadeira de vidro 30 cm por 20 cm).
  5. Por último acrescente o queijo ralado cubra com papel alumínio.
  6. Asse em média 40 minutos.
  7. Tire o papel alumínio depois de 30 minutos e deixe dourar.

Informações Adicionais

  • Sugestão: se o creme do milho ficar muito cremoso pode ser acrescentado um pouco mais de leite, pois a lasanha precisa ser cozida enquanto assa, portanto não convém um molho muito cremoso. Na realidade tem pessoas que preferem aquela lasanha igual massa de pastel, pode ser realizada também, mas não é tão saboroso quanto a lasanha tipo macarrão.

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