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Bolinho de soja
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Por Renata alves dos santos

Ingredientes (20 porções)

  • manteiga1 colher de manteiga
  • alho1 alho picado
  • tomate1 tomate picado
  • pimentão1 pimentão picado
  • 1 kg de soja refogada
  • colorau1 colher de coloral
  • Orégano e pimenta a gosto
  • farinha de trigoFarinha de trigo
  • óleoÓleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela refogue o alho na manteiga.

  2. 2

    Acrescente o tomate, o pimentão e mexa.

  3. 3

    Acrescente a soja, o colorau, orégano e pimenta a gosto.

  4. 4

    Deixe esfriar.

  5. 5

    Passe farinha de trigo nas mãos e faça bolinhos com a carne de soja.

  6. 6

    Passe na farinha de trigo e frite no óleo.

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