8min
Por Débora B. Nobre
Ingredientes (2 porções)
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Legumes escolhidos (pode ser: milho, ervilha, brócolis, batata, cenoura, palimito, azeitona, ou outros)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Quebre os 2 ovos e despeje-os em um prato fundo.
- 2
Acrescente o leite e o sal a gosto.
- 3
Bata os ovos com um garfo com um batedor de claras, até misturar bem.
- 4
Agora vá para a frigideira, onde você irá despejar o azeite (não muito, para o omelete não ficar gorduroso).
- 5
Despeje os ovos batidos na frigideira.
- 6
Espere até ele pegar uma consistência e acrescente o recheio (legumes escolhidos e o queijo).
- 7
Deixe ele ficar bem cozido na parte de baixo e vire com uma espátula, se ele não virar por inteiro, deixe dobrado como um pastel mesmo
- 8
Esperar até cozinhar bem, só não deixe queimar!
- 9
Retire da frigideira e ele estará pronto para servir.
