1h
Por Xaiani Nazário
Ingredientes (5 porções)
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1 peça de picanha (aproximadamente 2 kg)
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um assadeira funda faça uma camada fina de sal grosso, coloque a peça de picanha com o lado da gordura para cima e cubra generosamente com o sal grosso.
- 2
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até o sal endurecer (ficar empedrado).
- 3
Retire da assadeira, para não pegar sal em excesso e sirva em seguida.
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