Name: Cookies de banana com aveia
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha de aveia; 1 xícara de aveia em flocos; 1 xícara e meia de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pitada de sal; 3 bananas amassadas; 1/2 xícara de óleo; 1 colher de chá de canela em pó; 2 colheres de açúcar refinado; 1 xícara de açúcar mascavo

@ Lila Ribeiro

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Por ANDREIA TAVARES DA SILVEIRA

Ingredientes (20 porções)

1 xícara de farinha de aveia
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara e meia de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
3 bananas amassadas
1/2 xícara de óleo
1 colher de chá de canela em pó
2 colheres de açúcar refinado
1 xícara de açúcar mascavo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Acenda o forno para pré-aquecer.
2
Misture todos os ingredientes até ficar uma massa que desgrude das mãos (pode grudar um pouco depois com o calor das mãos).
3
Faça bolinhas e achateas para que pareçam biscoitinhos.
4
Unte uma fôrma com margarina e coloque os biscoitos.
5
Asse em forno médio de 13 a 20 minutos.

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Informações adicionais

Pode-se adicionar castanhas ou amendoim triturado ou ainda gotas de chocolate.