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Bolo salgado
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Bolo salgado@ Roberta de Fátima Serpa
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Por Roberta de Fátima Serpa

Ingredientes (15 porções)

  • pão de forma2 pacotes de pão de forma sem casca
  • 1 peito de frango cozido e triturado
  • milho1 lata de milho
  • ervilha1 lata de ervilha
  • azeitona verde100 g de azeitonas verdes picadas
  • cebola1 cebola picada
  • maionese1 1/2 vidro de maionese
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate pronto
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • batata palha150 g de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Triture o frango no liquidificador para que fique bem moído.

  2. 2

    Também no liquidificador bata o lata de milho a ervilha e a azeitona com a água da conserva, não bata muito, dê algumas batidas para triturar um pouco e não virar um creme.

  3. 3

    Em uma vasilha coloque o frango, as conservas batidas, o molho de tomate, 1/2 vidro de maionese e a cebola, sal a gosto e misture bem para formar um creme, quase um patê com pedacinhos dos ingredientes.

  4. 4

    Em um prato de bolo quadrado coloque algumas fatias de pão, passe maionese, coloque o recheio e faça camadas de pão com maionese e recheio, a última deve ser de pão.

  5. 5

    Cubra tudo com maionese e salpique batata palha em cima.

  6. 6

    Conserve na geladeira.

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