Name: Bifes com Cogumelos
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 bifes de carne de boa qualidade; 300 g de cogumelos cortado ao meio; 200 ml creme de leite; 2 colheres sopa de manteiga; 3 dentes de alho bem amassados com sal; 2 colheres sopa molho de soja; 1 pitada de pimenta-do-reino

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Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (4 porções)

4 bifes de carne de boa qualidade
300 g de cogumelos cortado ao meio
200 ml creme de leite
2 colheres sopa de manteiga
3 dentes de alho bem amassados com sal
2 colheres sopa molho de soja
1 pitada de pimenta-do-reino

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Tempere os bifes com alho e a pimenta.
2
Em uma frigideira grande e larga coloque a manteiga.
3
Quando estiver aquecida frite os bifes de ambos os lados.
4
Depois de fritos coloque em uma travessa e deixe no local aquecido.
5
Na mesma frigideira junte os cogumelos e deixe fritar até perderem a água.
6
Em seguida acrescente o molho de soja, deixe aquecer um pouco, em seguida adicione o creme de leite.
7
Deixe aquecer 2 minutinhos.
8
Retire despeje por cima dos bifes, sirva a seguir com arroz branco e uma boa salada.