Name: Lasanha de Batatas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 8 batatas grandes cortadas em fatias; 200 g de mussarela ralada; 200 g de presunto ralado; 8 tomates sem sementes fatiado; Orégano a gosto; 1 tablete caldo de legumes dissolvido em 1 xícara de chá de água; 2 colheres de sopa de margarina; 3 colheres sopa de farinha de trigo; 3 xícaras de chá de leite; 1 pitada de sal; Noz-moscada a gosto

Ingredientes (6 porções)

8 batatas grandes cortadas em fatias
200 g de mussarela ralada
200 g de presunto ralado
8 tomates sem sementes fatiado
Orégano a gosto
1 tablete caldo de legumes dissolvido em 1 xícara de chá de água

Molho

2 colheres de sopa de margarina
3 colheres sopa de farinha de trigo
3 xícaras de chá de leite
1 pitada de sal
Noz-moscada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Torre a farinha de trigo, depois dissolva no leite.
2
Coloque na panela junto com a manteiga, sal, noz-moscada e mexa bem até engrossar.
3
Reserve.
4
Em um refratário organize camadas de batatas, mussarela, presunto, molho, tomate, orégano, batatas e assim até terminar os ingredientes.
5
Regue com caldo de legumes cubra com papel alumínio.
6
Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que a batata fique macia.
7
Sirva quente.

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