30min
Ingredientes (4 porções)
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1/2 repolho cortado em fatias
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200 ml leite de coco
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1 colher sopa de azeite com sabor manjericão
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1 tomate grande sem sementes picado
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1 pimentão verde picadinho
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1 cebola média picada
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1/2 xícara de cheiro verde picadinho
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Sal, pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque água e sal.
- 2
Cozinhe o repolho al dente por 2 minutos.
- 3
Depois escorra bem.
- 4
Em outra panela coloque o azeite, refogue o tomate, pimentão e em seguida junte o repolho misturando bem.
- 5
Tempere com sal, pimenta e o leite de coco, deixe apurar um pouco.
- 6
Retire e sirva a seguir.

