Name: Macarronada à bolonhesa
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 maço de macarrão tipo ninho; 1/2 kg de carne moída; 1 lata de molho pronto; 2 colheres de sopa de extrato de tomate; 1/2 cebola picada; 3 dentes de alho picado; 1 colher de sopa de salsinha picada; 1/2 lata de ervilhas; Sal, pimenta-do-reino, orégano e cominho a gosto; 1/2 colher de café de açúcar

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Por Comunidade TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

1 maço de macarrão tipo ninho
1/2 kg de carne moída
1 lata de molho pronto
2 colheres de sopa de extrato de tomate
1/2 cebola picada
3 dentes de alho picado
1 colher de sopa de salsinha picada
1/2 lata de ervilhas
Sal, pimenta-do-reino, orégano e cominho a gosto
1/2 colher de café de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Reserve.
2
Em uma panela coloque um fio de oleo e frite a cebola e alho.
3
Acrescente a carne moida e frite neste tempero.
4
Desse modo você tira o gosto de sangue da carne e ela frita já pegando o aroma dos temperos.
5
Depois de bem frita acrescente o molho e o extrato, refogue e coloque o açúcar, refogue mais um pouco.
6
Depois de refogado coloque todos os temperos inclusive a salsinha e a ervilha.
7
Coloque o molho sobre o macarrão e sirva com bastante queijo ralado.

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