Name: Carne de Panela
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 colher de (sopa) de óleo; 1 kg de acém cortado em cubos; 2 cubos de caldo knor de picanha; 2 xícaras de água fervente; 2 colheres de (sopa) de extrato de tomate; 100 g de cebola picada; 8 batatas bolinha cortadas ao meio; 1 cenoura fatiada

Ingredientes (8 porções)

1 colher de (sopa) de óleo
1 kg de acém cortado em cubos
2 cubos de caldo knor de picanha
2 xícaras de água fervente
2 colheres de (sopa) de extrato de tomate
100 g de cebola picada
8 batatas bolinha cortadas ao meio
1 cenoura fatiada

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a carne.
2
Junte os cubos de caldo de picanha dissolvidos na água fervente.
3
Junte o extrato de tomate, a cebola, as batatas e a cenoura.
4
Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos contados a partir do início da pressão.
5
Retire do fogo e aguarde sair todo o vapor.
6
Sirva em seguida