Name: Pudim de Leite Condensado
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de açúcar; 1 xícara e 1/2 de água; 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite (usar a lata do leite condensado como medida); 3 ovos

Ingredientes (10 porções)

Calda

1 xícara de açúcar
1 xícara e 1/2 de água

Pudim

1 lata de leite condensado
2 latas de leite (usar a lata do leite condensado como medida)
3 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Calda:
Em uma panela derreta o açúcar, coloque a água, mexa até derreter e virar líquido, continue mexendo até ficar grosso.
2
Pudim:
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador.
3
Caramelize a forma, coloque a mistura do liquidificador, tampe e cozinhe em banho-maria, por aproximdamente 40 minutos em fogo médio/baixo.
4
Tire do fogo, espere esfriar, coloque na geladeira por umas 3 horas.
5
Se quiser, coloque coco na massa.