Ingredientes (2 porções)
Massa
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1 copo (tamanho médio) de leite morno
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2 colheres das de sopa rasa de açúcar
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2 colheres das de chá rasa de sal
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3 colheres das de sopa de maionese light bem cheia
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1 pisca de margarina de boa qualidade
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1 kg de farinha de trigo (não vai ser usada toda a farinha)
Aromáticos
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1 colher das de sopa rasa de mistura de ervas finas
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Recheio
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1 colher de sopa cheia de azeitona sem caroço
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Modo de preparo
- 1
Coloque o fermento em um recipiente grande, acrescente o óleo, açúcar, sal, maionese e por último o leite morno, misture bem e deixe descansar até crescer.
- 2
Adicione o ovo e a farinha e sove até ficar uma massa leve e que grude nos dedos, peque a pisca de margarina e passe na massa que ela desgrudará dos dedos e dará o ponto certo, sem necessidade de colocar mais farinha.
- 3
Deixe descansar por uns 30 minutos, depois divida essa massa em 2 pedaços.
- 4
Pegue um pedaço e abra.
- 5
Misture em uma vasilha o alho, erva e o azeite, pegue essa mistura e passe na massa aberta, em seguida enrole o pão e deixe crescer por mais 30 minutos.
- 6
Asse em forno pré-aquecido em 180°.
- 7
Abra o outro pedaço da massa e recheio com a azeitona e o requeijão e faça o mesmo procedimento do primeiro.
