Name: Bolo canjica de milho da minha sogra
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 pacote de 500 g de farinha de milho; 1 litro de leite; 200 ml de leite de coco; 200 g de margarina; 500 g de açúcar; 100 g de coco ralado; 5 ovos

Bolo canjica de milho da minha sogra

Comente esta receita

@ Roberto Martins

Imprimir

Por Roberto Martins

Ingredientes (20 porções)

1 pacote de 500 g de farinha de milho
1 litro de leite
200 ml de leite de coco
200 g de margarina
500 g de açúcar
100 g de coco ralado
5 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture a farinha de milho, o leite, o coco e o leite de coco e leve ao fogo até formar um angu que desgrude da panela. Espere esfriar mexendo de vez em quando.
2
Adicione a margarina, o açúcar e os ovos um a um.
3
Disponha em forma untada e leve ao forno médio por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado.
4
Sirva polvilhado com canela.