Name: Torta de caqui
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito de chocolate processado (200 g); 1/2 xícara de chá de manteiga; 2 gemas; 2 xícaras de chá de leite condensado; 2 xícaras de chá de leite; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 2 caquis; 1 xícara de chá de água; 1/2 xícara de chá de açúcar; 2 colheres de sopa de amido de milho; Suco de 1 limão

Torta de caqui

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Por Paula

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 pacote de biscoito de chocolate processado (200 g)
1/2 xícara de chá de manteiga

Recheio

2 gemas
2 xícaras de chá de leite condensado
2 xícaras de chá de leite
1 colher de sopa de farinha de trigo

Cobertura

2 caquis
1 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa de amido de milho
Suco de 1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Misture bem o biscoito e a manteiga.
2
Forre uma forma de fundo e lateral removíveis e asse em forno pré-aquecido a 180° graus por aproximadamente 10 minutos.
3
Recheio:
Misturar bem todos os ingredientes.
4
Levar ao fogo mexendo sempre até engrossar.
5
Esperar esfriar para rechear a torta.
6
Cobertura:
Fatiar os caquis e colocar sobre o creme na torta.
7
Em uma panela, misturar os demais ingredientes, levar ao fogo mexendo bem até ficar transparente.
8
Espere esfriar e cubra a torta para dar brilho.