Name: Bolinho de chuva com passas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 copos de requeijão de farinha de trigo; 1 copo geléia de açúcar; 1 colher de sopa de fermento para bolo; 1 copo de requeijão de leite temperatura ambiente; Canela e açucar em pó para passar nos bolinhos de chuva; 200 g de uvas passas da preta; Óleo para a fritura

Ingredientes (12 porções)

2 ovos
2 copos de requeijão de farinha de trigo
1 copo geléia de açúcar
1 colher de sopa de fermento para bolo
1 copo de requeijão de leite temperatura ambiente
Canela e açucar em pó para passar nos bolinhos de chuva
200 g de uvas passas da preta
Óleo para a fritura

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma vasilha coloque todos os ingredientes menos o óleo, mexa bem para fazer uma massa concistente.
2
Prepare a frigideira com óleo quente e com uma colher de sopa tire a massa e coloque na frigideira.
3
Observe o bolinho para não queimar, vire, tire com uma escumadeira e leve para um prato com papel absorvente tipo papel guardanapo para escorrer bem.
4
Depois de todos fritos passe-os no açúcar misturado a canela em pó.
5
Sirva com um cafezinho.