Name: Torta salgada da Cris
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 tablete de margarina de culinária; 1/2 copo de óleo; 1 pitada de sal; 2 gemas; 3 xícaras trigo; Recheio a gosto

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Por CRISTIANE INES DOS SANTOS

Ingredientes (1 porção)

2 tablete de margarina de culinária
1/2 copo de óleo
1 pitada de sal
2 gemas
3 xícaras trigo
Recheio a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque os 4 primeiros ingredientes na tigela, adicione o trigo aos pouco, até dar o ponto.
2
A massa deve soltar das mãos, coloque mais trigo se necessário.
3
A massa não deve ficar muito seca, trigo suficiente para soltar das mãos.
4
Deixe a massa na geladeira por 15 minutos.
5
Depois forre um refratário, os fundos e a lateral com a massa, não precisa untar o refratário.
6
Coloque o recheio de sua preferência e cubra com o restante da massa.
7
Para facilitar estique o restante da massa em um plástico e desenforme em cima do recheio, fica mais prático.
8
Pincele uma gema, e asse em forno pré-aquecido, à 200°, por aproximadamente 40 minutos.
9
Pode servir quente ou fria.