Macarrão cremoso com carne moída

Name: Macarrão cremoso com carne moída
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7
Ingredients: 1 pacote de macarrão (tipo penne); 1/2 kg de carne moída (tipo patinho); 1 creme de leite; 1 pomarola; 300 g de mussarela; 300 g de presunto; 1 tomate picadinho (com semente); 1 vidro pequeno de azeitona; 1 cebola picadinha; Sal e sazón (vermelho) a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 3 colheres de óleo para fritar a carne

Foto: Priscilla Marinho
Foto: Priscilla Marinho
Foto: Priscilla Marinho
Foto: Lília Reis

Preparo 40 MIN

Rendimento 7 porções

Favoritos 607

Comentários 6

Jordana Narciso Membro desde 2010

Ingredientes

1 pacote de macarrão (tipo penne)
1/2 kg de carne moída (tipo patinho)
1 creme de leite
1 pomarola
300 g de mussarela
300 g de presunto
1 tomate picadinho (com semente)
1 vidro pequeno de azeitona
1 cebola picadinha
Sal e sazón (vermelho) a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
3 colheres de óleo para fritar a carne

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão em agua fervente (com 5 gotas de óleo e pitada de sal) e deixe escorrer.
Aqueça o óleo, refogue a cebola, o sazón e coloque a carne para fritar junto.
Depois de frita acrescente o tomate, a azeitona e o presunto.
Junte também o creme de leite, o pomarola e confira o tempero para ver se precisa de sal.
Por último acrescente a mussarela e deixe ferver um pouco até ficar cremoso.

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Comentários

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Adriano...
em 22/02/22

Eu fiz ficou muito bom
Rose Henri
em 20/03/20

Eu fiz ficou muito bom.
Lília Reis
em 29/12/16
Fiz com 2 modificações. Temperei a carne antes de colocar na panela e acrescentei milho. Ficou muito bom.
- Priscilla Tomaz
  em 02/02/17
  
  Vc temper carne moída com o que?
Ritcharlie...
em 09/10/15

Fiz e ameeeii <3
kathryn alves knecht
em 07/10/14

mas , o presunto, é picado?
Mara sobral
em 27/03/14

vou fazer e depois volto pra dizer se ficou bom

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