3h
Por Marcos Chiquetto
Ingredientes (1 porção)
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3 xícaras de café de soja em grãos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe a soja em gãos de molho por 3 horas (se preferir pode deixar a noite toda).
- 2
Escorra a água e coloque no liquidificador.
- 3
Bata acrescentando 1 litro água aos poucos.
- 4
Coe em um pano de prato 2 vezes.
- 5
Acrescente o sal e o açúcar e mexa bem.
- 6
Leve ao fogo e deixe ferver, depois deixe esfriar naturalmente.
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Informações adicionais
Obs: por ser um alimento natural sem conservantes é aconselhável consumir no máximo em dois dias
