3h
Por Marcos Chiquetto
Ingredientes (1 porção)
- 3 xícaras de café de soja em grãos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe a soja em gãos de molho por 3 horas (se preferir pode deixar a noite toda).
- 2
Escorra a água e coloque no liquidificador.
- 3
Bata acrescentando 1 litro água aos poucos.
- 4
Coe em um pano de prato 2 vezes.
- 5
Acrescente o sal e o açúcar e mexa bem.
- 6
Leve ao fogo e deixe ferver, depois deixe esfriar naturalmente.
Informações adicionais
Obs: por ser um alimento natural sem conservantes é aconselhável consumir no máximo em dois dias
