30min
Ingredientes (30 porções)
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2 xícaras de farinha de trigo
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1 colher de amido de milho
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5 colheres de açúcar
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1 colher de fermento em pó
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1/2 xícara de leite
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1/2 xícara de cachaça
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1 gema
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Óleo para fritar
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Açúcar e canela a gosto para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o trigo, o amido de milho, o fermento, o leite, a cachaça e a gema, para obter uma massa homogênea.
- 2
Divida em 4 partes.
- 3
Sobre uma superfície enfarinhada abra a massa e faça o formato de gravata.
- 4
Frite em óleo quente, coloque uma rolha dentro do óleo para não queimar, a rolha serve para absorver o calor.
- 5
Escorra e passe no açúcar e na canela.
- 6
Depois de frio é só servir.