1h
Ingredientes (15 porções)
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3 ovos
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3 colheres sopa de azeite
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2 xícaras de leite
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1 pitada de sal
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Farinha de trigo até ponto não muito mole
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1 colher fermento em pó
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1 perna de calabresa (ou peito de frango desfiado)
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Molho de tomate
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Catupiry em bisnaga
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Orégano
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente coloque os ovos, o azeite, o leite, 1 pitada de sal e farinha de trigo ate ponto não muito mole, misture bem.
- 2
Por último coloque 1 colher sobremesa de fermento em pó.
- 3
Moa uma perna de calabresa e misture com molho de tomate deixando bem molhado, ou se preferir misture o molho com peito de frango.
- 4
Unte uma forma média e espalhe a massa deixando bem parelha.
- 5
Após espalhe a cobertura de sua preferência com uma espátula para ficar bem parelho.
- 6
Aplique catupiry em bisnaga fazendo tiras por toda cobertura e salpique orégano.
- 7
Em forno já aquecido coloque a pizza por 40 minutos.
- 8
Verifique com palito.
- 9
Em forno turbo 140° por 30 minutos.

