45min
Ingredientes (8 porções)
Massa
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3 ovos
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1 xícara e 1/2 (chá) de leite
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1 xícara (chá) de farinha de trigo
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2 colheres de manteiga derretida
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Manteiga para untar
Recheio
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Mussarela a gosto
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Catupiry
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1 pitada de orégano
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um liquidificador, bata os ovos com leite, a farinha de trigo e a manteiga.
- 2
Aqueça uma frigideira untada e forre o fundo da frigideira com um pouco de massa. Leve ao fogo até que a massa esteja dourada.
- 3
Vire e doure do outro lado, colocando do lado já dourado o recheio.
- 4
Quando estiver dourado o lado que estava para baixo, dobre o crepe ao meio.
- 5
Coloque em um refratário e salpique orégano.
