30min
Ingredientes (80 porções)
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400g de coco ralado desidratado
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2 xícaras (chá) de ricota bem amassada (sem grumos)
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4 colheres (sopa) de açúcar
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1 lata ou 1 caixinha de leite condensado Mococa
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Açúcar cristal para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela coloque o coco, a ricota e o açúcar.
- 2
Adicione o leite condensado aos poucos, e vá apertando a massa com as mãos até ficar firme ao ponto de formar bolinhas.
- 3
Passe no açúcar e coloque em uma assadeira untada. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (180ºC) para dourar levemente.

