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Canelone de Mentirinha
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Canelone de MentirinhaCanelone de Mentirinha@ Comunidade TudoGostoso
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Ingredientes (8 porções)

  • queijo ricota fresco500 g de ricota amassada
  • gema de ovo1 gema
  • molho branco1 caixinha de molho branco Mococa
  • batata palha1 xicara (chá) de batata palha
  • orégano seco1 colher (café) de orégano
  • presunto250 g de presunto fatiado
  • queijo mussarela250 g de queijo mussarela fatiado
  • 1 xícara (chá) de queijo cremoso
  • queijo parmesão50 g de queijo parmesão ralado
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture a ricota com o sal, o orégano, a gema, o creme de leite e a batata palha. Reserve. Para fazer o canelone, case uma fatia de presunto com uma de queijo e recheie com a mistura de ricota e uma colherada de queijo cremoso, enrole com o presunto por fora.

  2. 2

    Em um refratário acomode a metade do molho, arrume os rolinhos de presunto, polvilhe com o parmesão.

  3. 3

    Leve ao forno para gratinar e acomode-os em um prato desenhado com o restante do molho branco.

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