40min
Ingredientes (8 porções)
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2 copos de fubá (250 ml)
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1 colher de tempero ou sal (a gosto)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coque os dois litros de água em uma panela de pressão ,coloque o tempero ou sal, azeite e deixe ferver.
- 2
Em um recipiente dissolva o fubá em um pouco de água para não empelotar.
- 3
Quando a água já estiver fervendo na panela adicione o fubá que você dissolveu, mexa bem e tampe.
- 4
Depois que começar a pressão deixe cozinhar por 10 minutos.
- 5
Está pronta sua polenta simples e rápida.
- 6
Fritar a carne moída como de costume adicionar o tempero a gosto fazer ela no molho vermelho.
- 7
Na própria panela da polenta misture a carne moida em molho, misture bem e despeje em um refratário e está pronta sua polenta temperada.
