Name: Pavê de morangos
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 caixas de morangos picados; 3 colheres de açúcar; 2 latas de leite condensado (uma para o creme e a outra para o brigadeiro); 4 latas (do leite condensado) de leite comum (3 para o creme e 1 para o brigadeiro); Bolacha maizena ou champanhe; 1 colher de manteiga ou margarina; 4 colheres de chocolate em pó; 1 lata de creme de leite sem o soro; 3 colheres (rasas) de maizena

Ingredientes (12 porções)

3 caixas de morangos picados
3 colheres de açúcar
2 latas de leite condensado (uma para o creme e a outra para o brigadeiro)
4 latas (do leite condensado) de leite comum (3 para o creme e 1 para o brigadeiro)
Bolacha maizena ou champanhe
1 colher de manteiga ou margarina
4 colheres de chocolate em pó
1 lata de creme de leite sem o soro
3 colheres (rasas) de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Pique as 3 caixas de morangos, deixando alguns inteiros para enfeitar.
2
Misture as 3 colheres de açúcar e deixe repousar uns 15 minutos.
3
Misture 1 lata de leite condensado, 3 latas de leite, as 2 gemas, 3 colheres de maizena.
4
Leve ao fogo e vá mexendo até formar um creme.
5
Despeje o creme em um pirex grande, coloque por cima 1 camada de bolacha maizena ou champanhe.
6
Sobre as bolachas coloque os morangos picados com a calda que juntou.
7
Com a outra lata de leite condensado, o leite, chocolate em pó, manteiga, faça um brigadeiro.
8
Quando o brigadeiro ficar pronto, desligue o fogo e coloque a lata de creme de leite sem soro.
9
Jogue o brigadeiro sobre os morangos picados.
10
Enfeite com morangos inteiros e chocolate ralado, ou chocolate granulado.
11
O doce fica mais gostoso com chocolate ralado.