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Refogado Brasil Copa 2010
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S
Por Sueli

Ingredientes (2 porções)

  • azeite2 colheres de azeite
  • cebola1 cebola grande
  • pimentão verde1 pimentão verde
  • pimentão amarelo1 pimentão amarelo
  • batata baroa1 mandioquinha
  • cheiro-verdeCheiro verde
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o azeite em uma frigideira ou panelinha média com tampa.

  2. 2

    Acrescente a cebola cortada em rodelas não muito grossas.

  3. 3

    Em seguida o pimentão verde e amarelo picadinhsos e a mandioquinha ralada, coloque por último o cheiro verde, o sal e um pouquinho de pimenta-do-reino.

  4. 4

    Tampe e deixe abafar por 10 ou 15 minutos no fogo baixo.

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