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Enrolados de salsicha
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Por Renata

Ingredientes (28 porções)

  • margarina150 g de margarina
  • farinha de trigo4 xícaras de farinha de trigo
  • sal1 colher de chá de sal
  • leite1 xícara de leite
  • fermento em pó químico5 colheres de chá de fermento em pó
  • 2 latas de salsicha petisco
  • 1 gema de ovo (desmanchá-la no leite)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Peneirar bem os ingredientes secos.

  2. 2

    Juntar a margarina e o leite e misturá-los bem, sovando a massa em mesa enfarinhada, o suficiente para alisá-la.

  3. 3

    Abra a massa e a corte em pequenas tiras, enrole-as nas salsichas.

  4. 4

    Deixe descansar por 10 minutos.

  5. 5

    Coloque em forma ligeiramente untada e povilhada com farinha de trigo.

  6. 6

    Antes de ir ao forno dê um pincelada com a gema misturada com 2 colheres de leite.

  7. 7

    Assar em forno quente.

  8. 8

    Servir quente.

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