1h
Ingredientes (6 porções)
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Pimenta, cheiro verde a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela cozinhe o peito de frango limpo, temperado com sal, alho e pimenta-do-reino.
- 2
Depois de cozido desfie o peito e coloque em uma panela com uma colher de óleo, alho, sal, cebola bem picadinha, mexa bem.
- 3
Em seguida coloque milho verde, azeitonas o champignon, cheiro verde, a gosto, mexa bem e por último coloque o molho de tomate pronto.
- 4
Deixe ficar um molho bem grosso encorpado e reserve.
- 5
Em uma refratária média forre o fundo e as laterais com o catupiry, coloque o molho de frango por cima, cubra o frango com o restante do catupiry e joque queijo ralado.
- 6
Leve para gratinar em forno médio por 15 minutos, depois de feito isso jogue batata palha por cima até cobrir toda a refratária.
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