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Rosca doce de milho verde
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Por Sagramour aparecida benedicto

Ingredientes (20 porções)

  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • óleo1/2 xícara de chá de óleo
  • leite2 copos americanos de leite
  • açúcar10 colheres de sopa de açúcar
  • ovo2 ovos
  • fermento biológico2 colheres de sopa de fermento biológico
  • milho-verde2 copos de milho verde
  • sal1 colher de café de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o milho, os ovos, o óleo, o leite, o sal e o açúcar no liquidificador.

  2. 2

    Junte o fermento e bata mais um pouco.

  3. 3

    Coloque em uma bacia os ingredientes batidos, acrescentando a farinha até dar ponto de enrolar.

  4. 4

    Deixe crescer até dobrar de volume.

  5. 5

    Abra a massa na mesa enfarinhada e faça 2 tranças.

  6. 6

    Coloque em forma untada com óleo e deixe crescer novamente até dobrar de volume.

  7. 7

    Leve ao forno médio até que asse completamente.

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Dica: pode-se misturar frutas cristalizadas na hora de enrolar a rosca.

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