Name: Bolo salgado de cenoura
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 copo de óleo de canola; 2 ovos; 2 pacotes de queijo ralado (100 g cada); 1 colher de chá de mix de pimentas em pó (opcional); 1 cenoura crua ralada (misturada na farinha de trigo); 2 copos de farinha de trigo; 1 copo de leite; 2 colheres de chá de fermento em pó

@ IRIS PESSOA DE OLIVEIRA

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Por IRIS PESSOA DE OLIVEIRA

Ingredientes (10 porções)

1/2 copo de óleo de canola
2 ovos
2 pacotes de queijo ralado (100 g cada)
1 colher de chá de mix de pimentas em pó (opcional)
1 cenoura crua ralada (misturada na farinha de trigo)
2 copos de farinha de trigo
1 copo de leite
2 colheres de chá de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as gemas com o óleo e o queijo ralado.
2
Acrescente a farinha de trigo misturada com a cenoura e o leite aos poucos, batendo bem.
3
Por último acrescente o mix de pimentas, as claras em neve e o fermento.
4
Misture delicadamente, coloque em uma forma com furo no meio, untada e enfarinhada.
5
Leve ao forno por cerca de 30 minutos.