Name: Bolo de flocos de milho
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 copo e 1/2 de massa de milho verde; 1 copo de leite de coco; 1 copo de açúcar menos 2 dedos, ou seja, um copo raso; 1 pitada de sal; 1 copo de flocos de milho; 3 ovos; 1 colher cheia de amido de milho; 1/2 copo de óleo; 1 copo de queijo ralado; 1 copo de coco ralado em flocos; 1 colher de fermento em pó

Ingredientes (20 porções)

1 copo e 1/2 de massa de milho verde
1 copo de leite de coco
1 copo de açúcar menos 2 dedos, ou seja, um copo raso
1 pitada de sal
1 copo de flocos de milho
3 ovos
1 colher cheia de amido de milho
1/2 copo de óleo
1 copo de queijo ralado
1 copo de coco ralado em flocos
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata os 8 primeiros ingredientes no liquidificador até que fique homogêneo.
2
Despeje então em um recipiente onde possa acrescentar o queijo ralado, o coco ralado em flocos e o fermento em pó.
3
Leve ao forno pré-aquecido (180°) graus em um forma média untada e enfarinhada, durante uns 35 a 45 minutos.