Name: Pavê de morango
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 gemas; 1 tablete de manteiga sem sal; 150g de açúcar; 3 latas de creme de leite; 1 pacote de biscoito maisena; 1 pacote de biscoito waffer tipo canudinho; 1 caixa de morangos; 1/2 litro de água; 1 caixa de morangos; 1 xícara de açúcar

@ Loreine

@ Cristhiane Barros

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Por Priscila Santana

Ingredientes (8 porções)

4 gemas
1 tablete de manteiga sem sal
150g de açúcar
3 latas de creme de leite
1 pacote de biscoito maisena
1 pacote de biscoito waffer tipo canudinho
1 caixa de morangos

Cobertura

1/2 litro de água
1 caixa de morangos
1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Começe preparando a cobertura: coloque a água, os morangos picados e o açúcar numa panela e deixe cozinhar em fogo brando.
2
Para o creme, coloque as gemas e a manteiga na batedeira e bata até esbranquiçar. Junte o açúcar e continue batendo por 10 minutos.
3
Retire da batedeira e misture o creme de leite e os morangos picados. Forre o fundo de uma forma redonda de aro removível com o biscoito maisena e enfeite em volta dela com os canudinhos.
4
Despeje o creme na forma. Coloque no freezer por 24 horas. A cobertura estará pronta quando tiver virado uma geléia.
5
Antes de servir, cubra o pavê com ela e retire o aro da forma. Enfeite com a fruta.