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Bolo de abobrinha
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Por Dianir rosana guzi fantin

Ingredientes (6 porções)

  • abobrinha1 abobrinha media ralada
  • ovo3 ovos
  • óleo1/3 xícara de óleo
  • fermento em pó químico2 colheres de fermento
  • tomate2 tomates sem pele e sem sementes picados
  • cebola1 cebola picada
  • 1/3 xícara de azeitonas picadas (opcional)
  • queijo parmesão1/3 xícara de queijo parmesão ralado
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela misture bem todos os ingredientes.

  2. 2

    Despeje em numa forma de buraco no meio untada com oleo e leve ao forno quente por cerca de 30 minutos.

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